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"Leslie Caron"
Oui, j'aime la Bourgogne !

LESLIE

"J'ai deux amours...!" leslie Caron, elle, n'hésite pas à dire: "J'ai trois pays: les USA, l'Angleterre... et la Bourgogne". C'est jean Renoir qui lui a transmis son amour pour notre région: " lui arrivait même de me parler en patois, c'est vous dire !". la Bourgogne, l'Yonne... leslie Caron, celle qui a été aux côtés de Gene Kelly dans "Un Américain à Paris (le film aux 8 oscars de Vincente Minelli), aime la Bourgogne. Et elle le prouve! Elle n'a pas hésité à s'investir... et à investir, pour "monter" un restaurant au bord de l'Yonne; mais aussi pour exporter, outre-Atlantique, le talent de notre Colette! Applaudissements.
L'Yonne, pour moi, c'est une vraie histoire d'amour! En quelque sorte un cadeau que .j'ai voulu faire à Jean Renoir, mon maître spirituel qui m'a tant appris. Il m'a tellement parlé de cette Bourgogne, qu'elle en est devenue pour moi un lieu mythique". D'abord, Leslie Caron achète un moulin non loin de Villeneuve-sur­Yonne. Et puis, c'est le coup de cœur pour ces 4 vieilles bâtisses du XVII" siècle au bord de l'Yonne, à Villeneuve. Vibrante, rayonnante, elle explique: "Des anciens dépôts pour péniches, fermés depuis 40 ans. Je les ai moi-même restaurés, avec mon fils. En jean, avec mes sabots, au début les gens me prenaient pour une folle. Aujourd'hui, le résultat est là : La lucarne aux chouettes (un nom retrouvé 
sur le cadastre)".
hôtel de quatre 
ont fait leur endroit.
CHOUETTE
 Les bâtiments sont en effet devenus un splendide restaurant et un petit chambres: "Les habitants sont maintenant fiers de leur restaurant. Ils en  
Il faut voir les grandes tablées à la fin de la moisson ou des vendanges.
Et puis, des centaines d'étrangers viennent ainsi chaque année à \/illeneuve. C'est bien pour la ville et pour toute l'Yonne. Quand je reçois les clients, je suis un peu en situation maternelle". Son amour pour l'Yonne, Leslie Caron le prouve aussi à l'étranger: "Revenant à ma carrière première, je récite Colette aux
 État-unis. Déjà à New York dans le Connecticut, et je suis en train de monter une grande tournée là-bas, notamment à Los Angeles et à Hollywood... au théâtre Marilyn Monroe, s'il vous plaît! L'accueil que j'ai eu au Festival de Melbourne me laisse présager du succès, puisqu'on a du donner des séances supplémentaires, et c'est considérable! Les libraires étaient dévalisés en livre de Colette. ". Les yeux d'un bleu profond (qui tranchent sur le rose du tailleur) pétillent: "A chaque fois que je lis, .j'entre complètement dans la peau de Colette. Cela me plaît beaucoup".
texte :au Fil de l'Yonne Octobre 2000 		 RESTAURANT LA CHOUETTE

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04-déc.-2000 18:00:09 création-Forman sarl  :  Jean Louis Forrier  & Denise Mangold   
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